Sommaire :
TL;DR : les secrets de votre café matinal révélés
– Le café, un simple rituel ou un véritable stimulateur matinal ?
– La caféine est-elle l’unique responsable de notre vigilance accrue ?
– L’expérience globale de la tasse de café, bien plus que la caféine seule.
– Le décaféiné pourrait-il être l’alternative inattendue ?
le café du matin est-il vraiment un « booster » ?
Beaucoup de personnes prétendent ne pas pouvoir commencer leur journée sans avoir bu leur café. Le fameux « booster » du matin serait-il principalement psychologique ?
La caféine le matin n’aurait pas forcément d’effet direct sur notre éveil, mais l’habitude de la tasse de café jouerait un rôle dans notre bien-être matinal.
la caféine est-elle vraiment la cause de l’augmentation de la vigilance ?
De nombreuses personnes comptent sur la caféine pour augmenter leur vigilance et leur fonctionnement psychomoteur.
Des scientifiques de l’Université de Minho au Portugal ont mené une étude pour déterminer si c’est bien la caféine ou l’habitude de boire un café tous les matins qui est responsable de cette augmentation de la vigilance.
Les chercheurs ont observé que le café, comme la caféine, augmentent la connectivité dans les voies cérébrales associées à la vigilance. Plus de détails sur cette étude peuvent être trouvés sur nutrition365.fr.
quelle est l’importance de la tasse de café ?
Boire du café favorise les connexions neuronales liées à la mémoire de travail, le contrôle cognitif et les comportements axés sur les objectifs.
Cependant, cela ne se produit pas pour ceux qui ne prennent que de la caféine.
Les auteurs de l’étude expliquent que c’est l’expérience de la tasse de café qui est bénéfique, incluant le rituel matinal, l’odeur, le goût particulier de la boisson et les attentes psychologiques de chacun vis-à-vis de ce breuvage.
est-il possible d’obtenir les mêmes bénéfices avec un décaféiné ?
Les scientifiques avancent l’hypothèse qu’il serait possible d’obtenir les mêmes bénéfices avec un décaféiné.
En effet, si l’expérience sensorielle et le rituel sont les principaux contributeurs à l’effet « booster » du café, alors la présence de caféine ne serait pas indispensable.
Cela ouvre la voie à de nouvelles habitudes pour ceux qui souhaiteraient réduire leur consommation de caféine tout en conservant les plaisirs associés à la dégustation de leur boisson matinale préférée.
