Sommaire :
TL;DR : le café « le clos du perche » fait peau neuve
– Réouverture le 11 mars 2024 après rénovation
– Nouvelles prestations : dépôt de pain, animations, chambres d’hôtes et future épicerie
– Soutien de l’initiative « 1000 cafés » pour dynamiser la commune
– Gestion assurée par Katarzyna Mis Piasecka, impliquée dans la vie locale
– Situé à Boissy-lès-Perche, un lieu de convivialité retrouvé pour les habitants
comment le café du village a-t-il été rénové ?
Le lundi 11 mars 2024 a marqué une nouvelle ère pour les habitants de Boissy-lès-Perche avec la réouverture du café « Le Clos du Perche ». Après une période consacrée aux travaux et à la mise aux normes, les portes se sont ouvertes dès 9 heures pour accueillir les premiers clients. L’ensemble du bâtiment a été rénové afin de créer une atmosphère à la fois moderne et chaleureuse, invitant à la détente et à la convivialité.
quelles sont les nouvelles prestations offertes par le café ?
Le Clos du Perche ne se limite pas à être un simple café-bar-restaurant. Il enrichit son offre avec un dépôt de pain pratique pour les résidents. Les animations régulières apportent de la vie et trois chambres d’hôtes ont été aménagées pour accueillir les visiteurs. Bientôt, une épicerie viendra compléter la gamme de services, répondant ainsi aux besoins quotidiens des habitants.
quel est le rôle de ce café dans la commune ?
Le commerce joue un rôle pivot dans la vie de la commune. Le maire, Christophe Lefebure, conscient de cette importance, a soumis sa candidature à l’initiative « 1000 cafés ». Katarzyna Mis Piasecka, la gérante, s’investit pleinement dans cette aventure. Après une formation de deux semaines, elle est désormais parfaitement outillée pour gérer ce lieu devenu central dans la dynamique du bourg.
qu’est-ce que le réseau « 1000 cafés » ?
Le réseau « 1000 cafés » a vu le jour en 2019 avec l’ambition de soutenir les cafés multiservices dans les petites communes. À ce jour, il fédère 220 établissements à travers le pays, tous engagés dans ce projet social porté par le Groupe SOS. Cette initiative vise à préserver le lien social dans les zones moins peuplées et à offrir des services de proximité. Pour en savoir plus sur cette actualité, consultez l’article dédié.
comment est assurée la gestion du café ?
La gestion d’un café tel que Le Clos du Perche demande une grande polyvalence et une capacité d’adaptation constante. Il s’agit non seulement de gérer une micro-entreprise mais aussi d’animer un lieu de vie, d’assurer un service de restauration de qualité, et bien plus encore. Des formations et des échanges sont régulièrement organisés au sein du réseau pour garantir une gestion optimale et partager les meilleures pratiques.
où se situe le café « Le Clos du Perche » ?
Pour les curieux ou les futurs visiteurs, le café « Le Clos du Perche » se trouve au 2, Rue Pierre Lefébure à Boissy-lès-Perche. Ce lieu est devenu un espace incontournable pour les habitants en quête de convivialité et de services de proximité. Un rendez-vous local à ne pas manquer pour ceux qui traversent la région ou pour les résidents désireux de partager un moment agréable.
