Découvrez le Café Huguette : le nouvel écrin à café du quartier de la place Jeanne d’Arc à Lille

Le Café Huguette : Une nouvelle institution à Lille

Le Café Huguette, ouvert en septembre 2025, se positionne comme un incontournable du quartier de la place Jeanne d’Arc à Lille. Dirigé par le couple Léa et Thomas, cet établissement incarne l’esprit du café de quartier, chaleureux et accueillant. Depuis son ouverture, il a rapidement su séduire les habitants, mais aussi les visiteurs, grâce à une ambiance conviviale et une offre gourmande.

Ce nouveau coffee shop a été pensé comme un espace où chacun peut s’arrêter, que ce soit pour savourer un café, déguster une pâtisserie maison ou partager un repas. La place Jeanne d’Arc, historiquement animée, devient ainsi le foyer de moments de convivialité et de partage. Léa, passionnée de cuisine, et Thomas, expert en café, ont uni leurs talents pour créer un lieu à leur image, où la qualité des produits et le service attentionné sont priorisés.

Le décor, réfléchi avec soin, mélange rusticité et modernité, avec des touches de verdure qui apportent une ambiance douce. Les clients peuvent choisir de s’installer à l’intérieur, dans une salle accueillante de vingt places, ou opter pour la terrasse lors des journées ensoleillées. Chacun y trouve son petit coin de bonheur, que ce soit pour une pause studieuse ou un moment de détente entre amis.

Des produits de qualité à portée de main

Au cœur du Café Huguette, l’accent est mis sur les ingrédients locaux et de saison. Léa s’emploie à concocter des plats faits maison, s’assurant que chaque recette respecte ces valeurs. Qu’il s’agisse des cookies, gâteaux au yaourt ou autres douceurs, tout est préparé sur place avec soin. L’utilisation de viennoiseries invendues pour réaliser le pudding en est un parfait exemple, illustrant ainsi une démarche anti-gaspillage.

Du côté des boissons, Thomas a sélectionné avec précision le café idéal, issu de la torréfaction de Muda. Ce choix n’est pas anodin, car le café est le pilier de leur offre. Les clients ont le plaisir de découvrir des boissons variées, allant de l’espresso classique, au cappuccino crémeux, sans oublier des options plus originales comme le ube latte ou un chai latte.

• Brunch le week-end : pour les gourmands en quête de saveurs le samedi et dimanche
• Plats de midi : rapides et savoureux, comme le grilled cheese au jambon fumé
• Goûters : un moment privilégié, accompagné de pâtisseries.

Les prix sont accessibles, avec par exemple des plats salés autour de 13 euros, et des pâtisseries à moins de 4 euros, permettant ainsi un large public de découvrir et redécouvrir le plaisir d’un bon café. Le Café Huguette est bien plus qu’un simple endroit pour boire un café ; c’est un lieu pensé pour favoriser la rencontre.

Les coups de cœur du Café Huguette

Chaque établissement se doit d’avoir ses spécialités, et au Café Huguette, certaines se démarquent déjà comme de véritables incontournables. Ces « coups de cœur » ne sont pas simplement des plats au hasard, mais des créations qui reflètent l’amour de Léa et Thomas pour la gastronomie.

Le grilled cheese : une icône retrouvée

Le grilled cheese est sans conteste l’une des meilleures ventes du Café Huguette. Ce sandwich toasté, garni de fromage fondant et de jambon fumé picard, arrive avec une note savoureuse tout en étant réconfortant. Il est accompagné de pommes grenailles rôties, un choix qui renforce l’empreinte locale du menu. Pour les végétariens, une version avec des courgettes grillées est également disponible.

Outre ce plat emblématique, Léa propose régulièrement des salades variées, comme une salade d’endives au bleu d’Auvergne et aux noix. Ceci démontre l’engagement de Léa à offrir une carte évolutive, influencée par les saisons et ses inspirations du moment.

Pâtisseries fait maison : réconfort et plaisir

Les clients du Café Huguette ne peuvent pas résister longtemps aux pâtisseries maison. Les cookies, moelleux à souhait, et le gâteau au yaourt, affectionné par beaucoup, représentent parfaitement cet esprit de douceur et de générosité. Au goûter, il est possible de savourer ces délices avec une tasse de chocolat chaud, parfait pour contrer les premières fraîcheurs.

• Cookies : riches et croustillants
• Gâteau au yaourt : moelleux et léger
• Pudding : innovant et anti-gaspillage

Cette attention portée aux pâtisseries ainsi qu’à l’ensemble des plats fait du Café Huguette une adresse incontournable, tant pour les Lillois que pour les visiteurs. Les retours positifs affluent déjà, un gage de l’engouement suscité par ce lieu qui éveille les papilles.

Un espace convivial et chaleureux

L’un des aspects les plus appréciés du Café Huguette est sans aucun doute son ambiance. En tant que café de quartier, l’établissement a été pensé pour devenir un lieu de rassemblement. Léa et Thomas ont le désir que chaque client se sente chez lui, et cela passe par une décoration soignée ainsi qu’un service attentionné. Ce cadre est idéal pour croiser ses voisins, ou simplement profiter d’une petite pause café.

Le design et l’accueil au cœur de l’expérience

La décoration est une véritable vitrine des valeurs du Café Huguette. L’intérieur, où règnent chaleur et confort, a été conçu avec amour, combinant des éléments modernes et rustiques. Des plantes vertes apportent une touche de vie à l’espace, tandis que les meubles sont choisis pour garantir un maximum de confort.

Par ailleurs, l’accueil est particulièrement soigné. En observant les habitués dans le café, on comprend rapidement qu’une atmosphère amicale s’y est installée. Les échanges entre Léa, Thomas et leurs clients contribuent à rendre ce lieu unique. Ainsi, chaque visite est marquée par la joie de retrouver ce petit coin de tranquillité, un aspect qui fait toute la différence dans un quartier où la vie urbaine peut parfois être trépidante.

• Un service rapide : idéal pour les pauses déjeuner
• Des tables à partager : favorisant les échanges et la convivialité

Cette dimension communautaire est renforcée par l’engagement du couple à poursuivre des projets futurs, permettant d’enrichir encore plus l’expérience client. Organiser des événements, des ateliers de cuisine ou des collaborations avec d’autres artisans locaux figurent parmi leurs ambitions.

Une offre de boissons variée

Au Café Huguette, la passion pour le café n’est pas à prendre à la légère. Thomas, avec son expertise, met un point d’honneur à proposer une carte de boissons qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. En effet, le café y est préparé avec une minutie sans égale, ce qui fait toute la différence au moment de la dégustation.

Un café haut de gamme et engagé

Les grains de café proviennent de la sélection rigoureuse de Muda, un torréfacteur qui ne se contente pas de fournir un produit standard, mais œuvre à valoriser des méthodes de production respectueuses. Cela fait écho à l’engagement du Café Huguette vers une consommation responsable et éthique.

Thomas est capable de préparer un éventail large de spécialités : espresso, cappuccino, mais aussi des boissons plus innovantes comme le spritz ou le fameux espresso martini. Chaque tasse est un petit bijou, avec une attention particulière portée sur le goût et la présentation.

Des options pour tous les goûts

La carte du Café Huguette ne se limite pas qu’aux cafés classiques. Elle s’enrichit également de thés Unami et de boissons fraîches, permettant de satisfaire les envies de tous les clients. En jouant sur la diversité des ingrédients et des recettes, Léa et Thomas s’assurent que chaque visite puisse offrir une découverte gustative.

• Café Muda : pour les puristes du café
• Thé Unami : une vraie trouvaille pour les amateurs de thé
• Bières locales et vin : pour accompagner le repas ou simplement se détendre

Cela prouve une fois de plus que le Café Huguette ne se contente pas d’un menu classique, mais cherche à innover tout en respectant les valeurs de qualité et de proximité. La richesse de l’offre, associée à l’ambiance unique, fait de cet endroit une nouvelle référence dans le paysage des cafés à Lille.

Vers un avenir prometteur

Aujourd’hui, alors que le Café Huguette vient de fêter son premier mois d’ouverture, Léa et Thomas ne cachent pas leur enthousiasme face à l’accueil réservé par les habitants du quartier. Forts de leur succès initial, ils envisagent déjà d’expansion et d’enrichissement de leur offre. En effet, leur projet ne se limite pas à un simple coffee shop, mais aspire à devenir un véritable carrefour culturel et gastronomique.

De nouveaux objectifs

Parmi les projets en tête du couple, il est prévu d’explorer l’idée d’une cave à vins afin de proposer aux clients des accords mets et vins. Le développement de nouvelles recettes saisonnières et des événements communautaires sont également envisagés. Il s’agit d’une manière de renforcer le lien entre le café et ses clients, et de s’ancrer encore plus dans la vie de ce quartier vivant.

Cette ambition d’expansion et de diversification, bien que toujours en réflexion, témoigne de la détermination de Léa et Thomas à ancrer le Café Huguette dans le paysage culinaire lillois. Par ce biais, ils souhaitent non seulement fidéliser leurs clients, mais aussi attirer de nouveaux gourmands à la recherche de découvertes.

Renforcer les liens communautaires

En plus de la gastronomie, le couple envisage des ateliers de cuisine pour initier leurs clients à l’univers culinaire. Des activités qui renforceront cet aspect de partage et de convivialité, si cher au Café Huguette. Chacun est invité à devenir acteur de ce lieu, à travers des échanges chaleureux et des expériences enrichissantes.

• Ateliers de cuisine : apprendre à cuisiner autour de produits locaux
• Événements thématiques : soirées autour du vin, musique live
• Partenariats : avec des artisans de la région pour offrir un assortiment encore plus riche.

Ces projets et ces valeurs rendent le Café Huguette non seulement un lieu de passage, mais un véritable projet de vie pour ses créateurs. En rendant hommage aux traditions tout en intégrant des innovations, Léa et Thomas nous montrent que l’art de la gastronomie se conjugue aussi avec le cœur.