« L’Enfer » : découvrez le café breton où l’on revient avec plaisir

La Tradition Vivante d’un Café Breton

À La Motte, près de Loudéac dans les Côtes-d’Armor, se trouve un lieu unique connu sous le nom de « l’Enfer ». Cet établissement, qui fête ses 33 ans sous la direction de Louise Urvoix, est bien plus qu’un simple café ; il est le gardien d’une tradition vivante qui évoque l’esprit des bistrots d’antan. Ici, la convivialité règne et les échanges entre clients donnent lieu à une ambiance chaleureuse. L’établissement est situé au carrefour de trois routes, sur la place communément désignée par les habitants. Contrairement à son nom, l’Enfer est un véritable havre de paix où les discussions autour d’un café, d’un verre ou même d’un petit remontant s’entremêlent avec les souvenirs d’une époque révolue.

Louise Urvoix, qui a repris le café en mai 1993, a su insuffler une atmosphère familiale et accueillante qui attire autant les habitués que les visiteurs de passage. Cela fait plus de trois décennies qu’elle ouvre les portes de son café chaque jour avec un sourire. La salle de l’établissement, simple mais accueillante, reste le lieu privilégié pour partager des histoires, des anecdotes, et simplement prendre le temps de vivre.

Le nom « l’Enfer » peut prêter à sourire, mais il est le reflet d’une appellation historique qui interroge. Les linguistes notent que de nombreux lieux en Bretagne portent des noms évoquant à la fois le bien et le mal. L’« Enfer » se distingue ici par la chaleur humaine qui y règne. Dans un contexte où la modernité tend à effacer les bistrots traditionnels, l’Enfer s’inscrit en faux, prouvant que certains lieux savent résister et adaptent leur offre à la clientèle actuelle tout en maintenant des racines profondes.

L’Histoire d’un Café Émotionnel

Le café l’Enfer a été fondé en 1931 par François et Valentine Péresse. Cet établissement a traversé le temps avec notoriété, ayant connu seulement trois propriétaires en près d’un siècle d’existence. L’histoire familiale qui se tisse autour du café renforce son charme. François était en charge de la forge située à proximité, tandis que Valentine gérait le café et la quincaillerie. Le lien entre le commerce et les échanges humains était déjà ancré dans la vision de ses fondateurs.

Le café a ensuite changé de mains en 1967, devenant sous la direction d’André Boschat « O 20 100 O », une appellation humoristique qui fait sourire encore aujourd’hui. À cette époque, la place était déjà un point de rencontre pour les habitants du village. Louise Urvoix a su conserver en héritage cet esprit de bistro ; elle a même investi dans des jeux de boules couverts pour offrir un espace de divertissement à ses clients. Cette initiative a ravi les amateurs de boules bretonnes, devenant un véritable lieu de vie sociale.

À travers les années, le café a non seulement été un lieu d’échanges amicaux, mais aussi un témoin de l’évolution culturelle et sociale de La Motte. Dans les années 1960, jusqu’à une vingtaine de bistrots fleurissaient dans le village. Aujourd’hui, l’Enfer est l’un des derniers bastions encore ouverts, incarnant une nostalgie pour une époque où la convivialité se vivait au quotidien, dans des lieux emblématiques comme celui-ci.

Une Ambiance de Partage et de Simplicité

L’ambiance au café l’Enfer est empreinte de simplicité et de chaleur. Les clients se tutoient, échangent des nouvelles et se retrouvent ici pour des moments de convivialité rares dans la société moderne. Les rituels du café – un verre de vin, un café malicieux, ou même une galette-saucisse – font partie de l’expérience. Louise est particulièrement attachée à faire en sorte que chaque personne se sente bienvenue, indépendamment de leur origine sociale ou de leur parcours.

Un exemple célèbre parmi les clients est Louis Radenac, 90 ans, qui vient régulièrement partager des souvenirs avec les jeunes générations, témoignant ainsi du caractère intergénérationnel du lieu. Les échanges entre le passé et le présent y sont prisés. De plus, la salle attenante fait fréquemment office de salle de jeux, où se déroulent des tournois et des soirées dédiées à des activités comme les jeux de société.

• Un lieu familial : Le café est souvent fréquenté par des familles venues passer du temps ensemble.
• Des soirées à thème : Louise organise régulièrement des soirées culturelles qui rassemblent la communauté.
• Une terrasse estivale : Pendant les beaux jours, la terrasse devient un lieu de convivialité supplémentaire.

La Gastronomie au Café l’Enfer

En plus de son atmosphère accueillante, l’Enfer se distingue par sa gastronomie. Ici, la tradition bretonne est mise à l’honneur à travers plusieurs plats typiques qui ravissent le palais des visiteurs. La carte change régulièrement, mais certains plats phares attirent toujours les curieux. Par exemple, les galettes bretonnes sont la spécialité de l’établissement, servies avec des produits locaux frais qui reflètent la richesse du terroir breton.

Les clients peuvent également se laisser tenter par des desserts confectionnés avec soin. Le parfait breton, souvent recommandé, est un incontournable pour ceux qui veulent découvrir la douceur et le savoir-faire de la pâtisserie locale. Louise s’assure que les ingrédients soient de saison, privilégiant les producteurs locaux pour remplir ses assiettes. Une approche qui illustre bien le lien entre gastronomie et tradition, tout en restant fidèle à l’éthique du café breton.

Plat	Description	Prix
Galette de sarrasin	Servie avec jambon, fromage et œuf	8 €
Parfait breton	Dessert à base de crème et de fruits frais	5 €
Café gourmand	Café accompagné de plusieurs mini-desserts	6 €

L’Enfer : Un Lieu d’Accueil et de Souvenirs

Chez Louise, chaque client est un ami potentiel. Son accueil a su créer un espace où chacun peut se sentir chez soi. Les journées démarrent avec la même routine : un café noir pour les habitués, accompagné d’une conversation sur les dernières nouvelles. Cette atmosphère de proximité et de partage a permis de tisser des liens indéfectibles au sein de la communauté locale.

Les fidèles de l’Enfer évoquent souvent des souvenirs marquants. Par exemple, des réunions, des anniversaires, et même des moments de soutien lors des périodes difficiles se sont déroulés entre ces murs. Louise, par sa nature chaleureuse, a réussi à transformer son café en un véritable lieu de mémoire collective, où chaque table peut raconter sa propre histoire.

Ce café breton ne se limite pas à être un simple lieu de passage. L’Enfer incarne un modèle de résilience pour les établissements traditionnels en Bretagne, s’adaptant aux changements tout en restant fidèle à son essence. De la culture bretonne au partage, l’Enfer est davantage qu’un café ; c’est un lieu de vie, de rires, et de passion, où l’on revient toujours avec plaisir.